En cas d’erreur 503 sur votre serveur d’hébergement (exemple ci-dessous) :

Service Unavailable
The server is temporarily unable to service your request due to maintenance downtime or capacity problems. Please try again later.
Apache/2.4.25 (Debian) Server at www.mondomaine.ltd Port 80

Solution possible (et très probable) :

Modifier la version de votre PHP ! Passez de la version PHP 7.3 à la version PHP 7.4 par exemple.